Рецепты

Салат «Орхидея» Ингредиенты:Ветчина – 100 грГрибы консервированные — 100 грМорковь по-корейски – 100 грЯйца вареные — 2 штЧипсы – 1 упаковкаЗелень укропа, майонез, соль, перец Приготовление: Ветчину и грибы нарезать кубиками. Яйца и сыр натереть на мелкой терке, чипсы раскрошить. Морковь порезать. Все перемешать, заправить майонезом и выложить на тарелку горкой. Посыпать салат мелко нарезанной зеленью […]

Закуска «Криль на чипсах» Ингредиенты: 1 упаковка чипсов (Картошка должна быть порезана большими кружочками) 1 баночка мяса криля 1-2 яйца (сваренных вкрутую) 100 гр твердого сыра Соль, зелень, майонез по вкусу Приготовление: Мясо криля смешать с мелко порубленными яйцами, зеленью, сыром (натертым на мелкой терке), солью и майонезом. Чайной ложкой выложить эту массу на чипсы. Чипсы красиво положить на блюдо, дно которого выложить

Ингредиенты на 4 порции:Курица — 400 гр.Лаваш — 4 шт.(или 2 больших)Огурцы — 2 шт.Перец — 2 шт.Помидора — 2 шт.Капуста — 200 гр.Лук — 1 луковицаМорковь по-корейски — 200 гр.Майонез — 160 гр.Кетчуп — 40 гр. Шаг 1: Необходимо подготовить ингредиенты. Курицу нужно нарезать и обжарить до румяной корочки. Овощи порезать соломкой, лук порезать мелко

Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Яблоки — 5 шт. Сахарный песок — 1 стакан Мука — 1 стакан Разрыхлитель — 5 гр. Шаг 1: Разбейте яйца в миску для взбивания. Взбивайте миксером до получения пышной однородной массы. Шаг 2: Постепенно добавляйте сахарный песок в массу и взбивайте миксером. Далее так же постепенно добавляйте в массу

Ингредиенты: Курица — 300 гр. Картошка — 3 шт. Свекла — 1 шт. Капуста — 200 гр. Морковь — 2 шт. Лук — 1 луковица Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — маленькая банка 70 гр. Зелень петрушки и укропа — по небольшому пучку Соль и перец — по вкусу Шаг 1: В кастрюлю налить

Праздничная солянка с грибами Ингредиенты: Говядина – 300 г Свинина — 300 г Соленые грибы — 100-150 г Соленые огурцы — 2-3 шт Ветчина (вареная колбаса) – 100-150 г Полукопченая колбаса — 100-150 г Томатная паста – 2 ст.л Чеснок – 2-3 зубчика Луковица – 1 шт Маслины – 6-8 шт Лимон — 1/2 шт

 В V в. до н.э. философ Эмпедокл говорил, что многие жители о. Сицилия едят и пьют так, как будто завтра должны умереть. И это вовсе не значит – много, это значит – разнообразно и от души.  Три тысячи лет складывались кулинарные традиции на Сицилии. Хотя сицилийская кухня и считается всего лишь разновидностью итальянской, но традиции

 Для греков совершенно нормально организовать званный ужин персон так на 200-300. Трапеза с многочисленными переменами блюд обычно длится весь вечер. Понять эту особенность можно из произведений времен Платона и Гомера, где описаны щедрые застолья. Думаете, что-то изменилось с тех пор? Ничего подобного! Пусть весь мир спешит и торопится, а греческие гастрономические посиделки сохраняют свою размеренность.